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水果罐頭營養(yǎng)價(jià)值更高

不知道你是否依稀記得兒時(shí)的黃桃水果罐頭，山楂水果罐頭等的美味。據(jù)調(diào)查，美國人年均消費(fèi)90斤的罐頭，而我們作為全球最大的罐頭出口國年人居消費(fèi)竟然不到1斤。其實(shí)水果罐頭之所以銷量比較低主要存在以下幾點(diǎn)誤區(qū)...

你不可不知的水果罐頭里的生態(tài)學(xué)知識(shí)

罐頭種類有很多，魚罐頭、肉罐頭、水果罐頭、果蔬罐頭等等。你知道嗎？罐頭里的食品內(nèi)容物，在裝罐之前，越新鮮越是生命活力很強(qiáng)的生命體，它們含有多種微生物，細(xì)菌和酶。這些食品原料，雖然經(jīng)過清洗，仍然難免有...

水果罐頭作為饋贈(zèng)禮品重新回歸餐桌

20年前，水果罐頭曾是風(fēng)靡一時(shí)的饋贈(zèng)禮品。但隨著生活水平的提高，人們出于食品安全考慮，對(duì)添加了防腐劑的水果罐頭漸漸疏遠(yuǎn)。但是科技進(jìn)步促成了水果罐頭的回歸。自制水果罐頭的方法 把水果洗干凈去皮后，切成...